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天台县大志博鱼茶业有限公司总经理徐雷

  博鱼官方网站“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”在书桌上铺开宣纸,于阳光照耀下洋洋洒洒地书写感怀,晴日窗前,细细煮水、沏茶、撇沫,品一杯香茗,可谓恬淡闲适。品茶自古以来就是广大文人雅士的兴趣爱好之一,他们对花啜茶、以茶会友、借茶抒怀,将茶艺逐渐发扬光大。在我国悠久的历史长河中,茶文化逐渐沉淀为中华民族文化的瑰宝,承载着先人的智慧与情感,不断向前发展。天台县大志博鱼茶业有限公司总经理徐雷,就是一位在家乡大力发展茶产业,助力乡村振兴的有志青年。小小的茶叶拥有着强大的力量,为乡村致富带来了深远影响。

  “青春如初春,如朝日,如百卉之萌动。”2008年6月,八五后徐雷以优异成绩毕业于浙江大学宁波理工学院自动化专业。告别了都市的繁华,这位文质彬彬的理工生带着对农业现代化的热忱和对家乡的无限眷恋,回到了故乡天台县,踏上了家乡的那座茶山。“新茗一瓯香一篆,与君清坐看风帘。”天台县位于浙江省东中部,地处交通要道、来往便捷,有“江南茶祖,韩日茶源“”之称。这里四季分明,充足的阳光和充沛的雨水为农作物的生长提供了得天独厚的条件。同时天台县的地形以低山丘陵为主,海拔较高,使得当地空气清新、水质纯净,是发展高山茶叶、中药材等特色农业的一大优势。在2006年的和煦春风中,徐雷父亲怀揣着对农业的深情厚谊,当时作为县人大代表以工商资本投资农业的方式承包了一处荒山,进行了各个村落共800亩土地的流转事宜。他在荒山之上盖房子、通水电、辟道路,以一己之力打造出茶园雏形。徐雷深知,这片茶园不仅承载着家人的期望,更是乡村振兴的重要起点。在家人的鼓励和茶叶的清香中,徐雷开始了他的农业创新之路。

天台县大志博鱼茶业有限公司总经理徐雷(图1)

  知之非艰,行之惟难。想要以科技创新推动农业的现代化发展,将自动化技术引入传统的茶产业并非易事。徐雷很快就发现,农业自动化并不是一蹴而就之事,农科与工科之间有着难以跨越的鸿沟。惟其艰难,方显勇毅。面对着重重困难,他没有退缩,而是带着在茶产业中遇到的实际问题与确切需求,学习更深入的专业知识。在浙大茶叶研究所所长王岳飞教授的引荐下,徐雷踏入了浙江大学茶学系的大门,开始了为期两年的进修学习。在这段深入学术探究的日子里,徐雷全面而系统地学习了茶学的本科和研究生课程,不仅丰富了自己的专业知识,还结识了许多志同道合的同学和老师,为他未来的事业发展构筑了坚实的人脉网络。2010年夏天,徐雷的求知之旅来到了上海帝芙特投资集团有限公司,在这家大企业的实习经历,让他对公司的运营模式有了更深入地理解。同时他利用国际茶城的优势,对国内外各大产区的茶叶特点进行了全面的了解,在日后茶产业的长期发展方面积累了宝贵的经验。

  岁月骛过,山陵浸远。2011年,带着丰富的理论知识和实践经验,徐雷再次回到了天台县。从此他深深地扎根于茶园,认真研究,致力于提高茶叶的品质和产量。彼时,父子二人的基地仅有800亩茶园和一个简陋的茅草棚,他们与采茶工一起,白天采摘茶叶,夜晚将新鲜的茶叶送往临海的茶厂进行加工。无数个这样的夜晚,徐雷一边监工,一边学习传统的茶叶加工技术。他通常只在车上小憩片刻,因为心中有热爱,所有的劳累艰辛都不值一提。当干茶制作完成,徐雷和他的父亲还要将其带回店铺进行审评和销售。他们用心品味每一杯茶,仔细观察茶叶的色泽、香气和口感,只为让顾客能感受到最纯粹的茶饮。日复一日,荒山在二人的经营下渐渐绿意盎然,终于在一个春天,散发出了沁人心脾的阵阵茶香。

  走进茶园,往日的喧嚣繁华都在此刻归于宁静,茶香淡雅,荡涤人的心灵。在回到农村从事茶产业的初期,生活、工作习惯的差异使徐雷与当地茶农产生了不同意见,双方之间的沟通并不顺畅。一边是拥有系统、全面理论知识的返乡新农人,一边是数辈耕耘、经验丰富的传统农业从业者,遇到纷争,双方各执己见,难下定论。每当场面陷入僵局时,徐雷都积极寻找解决办法。他会亲自驱车,邀请省内的教授和专家来到农村实地考察,并与当地的茶农进行深入的交流。通过与专家们的沟通,茶农们的一些固执古板的观念渐渐被改变,理论知识在农业实践中的重要性也愈发凸显出来。同时,通过专家的技术指导,茶叶的种植和加工技术逐步得到了提升和改进。在经营理念上,徐雷与父亲亦是各有见地。不过徐雷认为:不论是工程思维,还是依靠经验,都是为了提升茶叶产品的质量,大家求同存异,团结协作,坚持走高品质路线,致力于实现产品的提质增量,才是企业发展的关键所在。

  恒者行远,思者常新。2015年,徐雷在茶园中打造了一个设施齐全的名优茶加工厂,并为其配备了员工宿舍和食堂。尽管起初规模较小,但加工厂已具备了基本的生产条件。为了改善因茶农流失导致茶叶采摘人员不足的现况,徐雷通过自己的专业能力引进了全县首条自动化、清洁化的茶叶加工流水线,并开始投入使用。每个流程他都要亲自监督并抽查,确保茶叶的品质始终如一。他说道:“自动化加工流水线的引入并非为了取代人力,而是为了提升效率,保证茶叶在最佳状态下完成加工,同时减轻茶农的劳动强度。”在徐雷的带领下,茶叶加工不仅实现了标准化生产,还通过技术创新提升了茶叶的整体品质。

  随着茶园产业的发展,农业与其他行业相比存在的生产周期长、受自然因素影响大、利益回馈时间不定等劣势也日益凸显,致使很多人在返乡创业的过程中浅尝辄止。对此,徐雷说道:“茶产业及其他农业产业的特性便是如此,那些追求短期利润和快速回报的商业投资者可能不适合投资农业。相反,农业产业更适合那些对土地有情怀、对传统有敬畏、愿意为社会和环境保护做出长期贡献的投资者。这种投资不仅是对价值回报的追求,更是对农业文化和生态环境的传承与保护。”也正是因为此般热爱,才让徐雷在从业途中排除万难,砥砺前行。

  功崇惟志,业广惟勤。工作之余,徐雷亦不断追求专业成长,他参加了多种技能培训班,并成功获得了高级茶艺师、高级评茶员和高级制茶师、农产品经理人等资格证书。2021年10月,徐雷在省级评茶员大赛中荣获三等奖,荣获台州市第二届农技标兵,当选台州市农创客协会副会长,2023年被浙江博鱼茶业学院聘为行业导师,入选成为浙江省乡村振兴产业带头人之一。同时他也没有忘记自己的自动化专业背景,获得了中级工程师职称,并持续参与行业内的交流学习活动。今年元旦,在《启航2024——中央广播电视总台跨年晚会》上,徐雷作为台州云雾茶茶农代表在晚会上亮相。徐雷荣誉等身,他创办的企业也得到了市场的广泛认可。大志博鱼茶业的茶叶产品在多项评比中荣获金奖,基地的茶园也被评为省级示范性青创农场和省级“五园”示范基地。

  奋楫者先,创新者强。茶产业在我国脱贫攻坚与乡村振兴战略中扮演着关键角色。经过数年的稳步发展和精心建设,大志博鱼茶业经营的800亩山林每年都可以支付给当地村民约12万元的土地租金。同时徐雷每年都会雇用大约三四百名附近的村民参与茶叶的采摘、加工以及茶园的管理等农事活动。这些工作主要吸引了当地55至70岁的农民群体,每年支付的用工费用大约为60万元。通过这种方式,大志博鱼茶业不仅为村民们提供了部分收入来源,还增强了当地的经济发展。

  新故相推,日生不滞。在激烈的市场竞争中,传统行业需不断寻求发展和创新,以便更好地适应市场的变化,抓住新的商机。对于“传统经验与创新发展如何权衡”的问题,徐雷表示:天台山的云雾茶加工技艺作为浙江省的非物质文化遗产必然要受到保护,但保护并不意味着要将一切限制在传统之中。近年来,大志博鱼茶业通过提升专业化水平、加强科学防控、推广修剪和机械化采摘,以及发展夏秋茶综合利用和农旅融合项目,有效地增加了当地茶农的茶叶产量和经济收入,为茶园的专业化服务和共同富裕奠定了坚实的基础。面对日新月异的茶叶市场,徐雷提出,企业打造产品应兼具年轻化和健康化,在保证了品质和产量的前提下,要提高产品的附加价值。而大志博鱼茶业面对市场变化的优势在于其对规模、品质和产量的可控性,这不仅增强了公司的抗风险能力,也为公司的日后发展积攒了良好的信誉。与此同时,公司也充分利用互联网+的优势,通过线上直播带货的方式为茶园带来了可观的收益。

  徐雷不仅在茶产业领域取得了显著成就,在政治领域也有所建树。徐雷当选为天台县第十届、第十一届政协委员,并连续在2019年、2020年、2021年、2022年被评为优秀政协委员。作为中国民主同盟的一员,徐雷积极参与各类社情民意撰写和社会服务活动,并被评为民盟台州市2019年思想宣传工作先进个人。他还充分利用自己的摄影特长,为盟支部和政协小组记录工作。尽管有着优异的政治才能,但徐雷依然将自己定位为一名茶农。他与整片茶山紧密相连,用心呵护茶树生长,感受着大自然的呼吸脉动,为推动农民增加收入和茶产业的整体发展贡献力量。

  于高山之巅,方见大河奔涌;于群峰之上,更觉长风浩荡。每年重阳节,徐雷都会组织慰问活动,向茶园所在地的自然村老人协会捐赠礼物;2021年3月28日,他发起了“霞客献爱留守儿童”的公益直播义卖活动,将直播销售明前绿茶所得的1.2万元全部用于资助贫困儿童;同年4月13日,他在茶园举办了“献礼建党100周年关爱农村老党员赠茶仪式”,送出了价值5000元的茶礼。在同行眼中,他是追求卓越的技术专家;在茶农心中,他是勤劳节俭的新农人;在合作伙伴看来,他是儒雅谦逊的茶文化倡导者;而在盟友和政协同仁心中,他则是一位关注社会、积极进取的有志青年。当前行的接力棒交接到徐雷手中的时候,他毅然地挺起坚实的臂膀,在乡村振兴的路途中不断攻坚克难、迎难而上,用奋斗与责任绘就出中国新时代青年的勇毅担当。

  “农,天下之本,务莫大焉。” 农业是国民经济的基础,推进农业现代化,促进农村经济发展,是实现全体人民共同富裕的重要途径。作为新农人,徐雷用满腔热忱诠释了新一代青年对土地的敬畏与热爱。正如艾青在诗中写道:“为什么我的眼里常含泪水?因为我对这土地爱得深沉……”曾经,在这片庄严而慈祥的土地上,祖祖辈辈或拽耙扶犁,或精耕细作,将农耕文明薪火相传。如今,现代化农业的发展亦需如徐雷般有志之士投身其中,勇于创新,敢于实践,用智慧和汗水书写出农业的辉煌新篇章。

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