博鱼广西云访谈间丨苍梧县六堡镇黑石山茶厂党支部书记、六堡茶制作技艺传承人石濡菲代表：守正创新实现非遗技艺“破圈”

　　博鱼boyu体育3月7日，苍梧县六堡镇黑石山茶厂党支部书记、六堡茶制作技艺传承人石濡菲代表做客2024全国两会广西日报-广西云ד学习强国”广西学习平台联合访谈间，就“六堡茶产业如何高质量发展”“制博鱼茶业如何守正创新传承传统文化”等话题接受记者采访。

　　苍梧县六堡镇黑石山茶厂党支部书记、六堡茶制作技艺传承人石濡菲代表。广西日报-广西云客户端特派记者 梁凯昌 摄

　　政府工作报告提出，“充分发挥创新主导作用，以科技创新推动产业创新”。石濡菲介绍，六堡茶是广西特色名茶，是梧州特色优势农业产业。近年来，通过科技赋能引领，梧州六堡茶由传统产业向现代产业转型升级，进入高质量发展“快车道”。

　　作为六堡茶制作技艺代表性传承人，石濡菲认为，在保护、传承好传统制作技艺的同时，也应尝试在新品种选育、技术开发、模式打造、设备研发、产品开发、跨界融合等多方面进行科技创新，进一步提升六堡茶特色产业的市场影响力。“我们将结合自身工作的实际情况，因地制宜，用新科技改造提升六堡茶产业，积极促进六堡茶产业高端化、智能化、绿色化发展。”石濡菲说。

　　“我在六堡茶行业耕耘了16年，熟练掌握所有制茶流程及技术，形成了一整套对六堡茶生产制作的独特见解。”石濡菲表示，将依托韦洁群技能大师工作室和石濡菲劳模创新工作室，把六堡茶传统技艺编辑成教材，开设培训班，为六堡茶产业发展培养更多优质人才，“我们还通过校企合作六堡茶进校园，与新中式茶饮、螺蛳粉等跨界融合，互联网直播带货等形式，实现非遗技艺‘破圈’传播，让‘传承’与‘创新’共同支撑起六堡茶制作技艺的发展。”

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